2021-06-08から1日間の記事一覧

茶懐石の本にうっとり メモ

kindle 読み放題で、たまたま、いい本に巡り会えましたよ。 茶事の懐石料理がホントに一人で作れる本 茶懐石って敷居が高い印象やったけど。 この献立を自分で普段の献立で作ってみて、何度も練習を重ねて。それから自分もおもてなしをできるようになりたい…